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为什么碳酸饮料摇了后会喷出来
为什么碳酸饮料摇了后会喷出来
一瓶碳酸饮料,在没摇晃的时候开,是挺平静的.
但为什么摇晃后再开就会喷出来,
摇晃后过会开为什么又不喷了
简单的说吧,
碳酸饮料里含有碳酸H2CO3,(高压在饮料瓶里)
要知道它在常温常压下是很不稳定的,
当你摇晃时,加速了分子的运动,使得H2CO3分解为了CO2和H2O.所以接有了气泡的快速出现,
因为有气体
摇晃下,里面的CO2就出来了 所以 里面的P增大,所以就喷,过段时间,CO2溶解了就不喷了
因为厂家在生产碳酸饮料,加入苏打水,主要含有二氧化碳你们知道二氧化碳怎么来的吗?从煤里来,奇怪吗,请看工艺流程:煤中主要成分为碳,煤生成半水煤气,主要成分CO+H2+N2+CO2+H2S+杂质,除去H2S和杂质后,然后通过变换反应生成CO+H2+N2+CO2,即CO+H2O(蒸汽)=CO2+H2,因反应不完全,还有 CO,然后通过铜氨液吸收CO,使其低于30ppm,然后将气体中CO2和H2、N2分开,H2、N2用于合成氨(肥料氮肥),氨和CO2可反应生成尿素,多余下的CO2经过脱硫等净化措施,压缩成CO2液体,卖给饮料公司,生成出苏打水,可口可乐,百事可乐等美味饮料。苏打水在热运动中会主要分解成CO2,在瓶内积压太多气体会形成压力,使饮料喷出来.
CO2在高压下过饱和,也就是不该溶那么多的它溶了那多
所以摇一下他就不稳定,放出气体了
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